A Swiatim Prez konyhája a magyar alapanyagokra és a precíz, modern technikára épül. Minden fogás alkoholmentes, mégis teljes ízélményt ad, amely a vendéglátás melegségét tükrözi. A séf a helyi termelőktől szerzi be a friss alapanyagokat, az étlap évszakonként változik, hogy a legjobb ízeket kínálja, az alkoholmentes italok pedig kifejezetten a fogásokhoz vannak hangolva.
A konyhánkban a magyar kulináris hagyományokat modern szemlélettel ötvözzük. Az ételek nemcsak ízletesek, hanem vizuálisan is lenyűgözőek, hiszen a tányér a mi színpadunk. Friss, szezonális alapanyagokat használunk a helyi piacokról, és alacsony hőmérsékletű sütési technikákat alkalmazunk a maximális íz érdekében. Minden fogás alkoholmentes, de nem kompromisszumos: a természetes ízek, a gondos elkészítés és a prémium minőségű hozzávalók garantálják a teljes élményt.
Lassan párolt marhapofa, zellerpüré, sült gyökérzöldségek és egy különleges, alkoholmentes redukció. A hús omlós, az ízek mélyek. A marhapofa 12 órán át párolódik alacsony hőmérsékleten, a redukció szőlőléből és fűszerekből készül. Gluténmentes változat is elérhető.
Balatoni süllő, friss kapor, házi tejföl, újkrumpli és citromos saláta. Könnyű, mégis karakteres fogás a tó szerelmeseinek. A süllőt naponta szállítják a Balaton mellől, a mártás friss kaporral és citromhéjjal készül. Ajánlott alkoholmentes párosítás: citromos ásványvíz.
Rozé kacsamell, vargányás jus, házi burgonyapüré és párolt zöldségek. Az étel a magyar erdők ízeit idézi, modern tálalásban. A kacsát lassan sütjük, hogy a bőre ropogós legyen, a gombát frissen szedjük a szezonban. Alkoholmentes, de gazdag ízvilág.
Az étlapunk követi a természet ritmusát. Tavasszal friss zöldségek, nyáron gyümölcsök, ősszel gombák és vadak, télen tartalmas levesek és sültek kerülnek a tányérra. A séf hetente frissíti a szezonális ajánlatot, és helyi termelőkkel dolgozunk együtt, hogy a legjobb alapanyagok kerüljenek az asztalra. Minden fogáshoz alkoholmentes italpárosítást kínálunk, így az évszakok változása mindig új ízélményt hoz.
Az alkoholmentes italok nem helyettesítők, hanem egyenrangú partnerek. A házi limonádéktól a prémium kávékig minden ital úgy készül, hogy kiemelje a fogások ízeit. Friss gyümölcslevek és házi szörpök, különleges tea- és kávéválaszték, valamint szénsavas és mentes ásványvizek állnak rendelkezésre. Minden italt a séf és a sommelier közösen hangol az aktuális menühöz, hogy a vendég teljes harmóniát éljen át.
„A Swiatim Prezben a vendéglátás szertartás. A meleg fogadtatástól a gondosan megterített asztalokig minden részlet arra szolgál, hogy jól érezze magát.”
Családbarát környezet, elegáns, mégis otthonos belső tér és figyelmes kiszolgálás várja vendégeinket. Az étterem prémium kategóriájú, teljesen alkoholmentes, így minden korosztály számára kényelmes és biztonságos választás.
Az étterem mellett egy valódi kaszinó található, amely fizikai kaszinóasztalokkal és elegáns játéktérrel várja a vendégeket. A kaszinó külön bejárattal rendelkezik, és teljesen elkülönül az étkezőtértől. Valódi kaszinóasztalok, például rulett és kártyajátékok állnak rendelkezésre, a kaszinó zóna sötét, exkluzív hangulatú. A belépés csak 18 éven felülieknek engedélyezett. Nincs online szerencsejáték vagy pénzügyi tranzakció.
Tovább a kaszinóhozTapasztalja meg a Swiatim Prez különleges fogásait és az alkoholmentes vendéglátást. Foglaljon asztalt online vagy hívjon minket a +36 70 426 8153számon. Nyitvatartás: hétfőtől vasárnapig 12:00-23:00.
Asztalfoglalás