Éttermi koncepció
Az étterem koncepciója
A Swiatim Prez egy prémium, teljesen alkoholmentes étterem, ahol a magyar konyha gazdagsága és a modern gasztronómia találkozik. Hiszünk abban, hogy az alkoholmentesség nem korlátozás, hanem lehetőség: arra összpontosítunk, hogy az ételek és italok íze, textúrája és harmóniája önmagában is teljes élményt nyújtson. A konyhánk a magyar alapokra épül, de bátran nyúl a kortárs technikákhoz és a szezonális alapanyagokhoz.
Itallapunkon kizárólag alkoholmentes italok szerepelnek: friss gyümölcslevek, házi limonádék, prémium kávék, teák és szénsavas ásványvizek. Minden italt friss alapanyagokból készítünk, gyakran a vendég szeme láttára, hogy az italválasztás is része legyen az élménynek. A levendulás-citromos limonádé vagy a málnás-mentás változat éppúgy a ház specialitása, mint a gondosan válogatott szőlőmustok és a kézműves szörpök.
Hiszünk a magyar vendégszeretetben: minden vendégünket családtagként fogadjuk, és arra törekszünk, hogy az étkezés emlékezetes élmény legyen. A személyzet figyelmes, de nem tolakodó; a tálalás precíz, de nem merev. Az asztalok elrendezése, a fények és a zene mind azt a célt szolgálják, hogy Ön otthon érezze magát, miközben valami igazán különlegeset kap.